Так что же все-таки заставляет хохлов выделять себя в отдельную национальность? Молчат хохлы

Неужели только то, что их родители, которым это украинство насильно забивали еще в детстве, называли(ют) себя "украинцами"?

100 лет для формирования национальности - это вообще ничто.
А мы продолжим, пункт за пунктом.
Итак, украинские "вышиванки", наряды то бишь.
В России особенности в одежде проявлялись на уровне губерний.
Посмотрите какое разнообразие одежды:
http://ruvera.ru/gallery/kollekciya_narodnoiy_odejdy#photo4А тут можно на видео:
Большие отличия, тем не менее, никак не влияли на то, чтобы считать себя нерусскими. То есть, скажем, жителям Вологодской губернии не стукала моча в голову считать себя "вологодчанами" по национальности.
А бусы с юбками мы можем легко увидеть у жительниц Рязанской губернии:

А уж разнообразных вышивок просто не счесть. Это было одним из немногих доступных способов украшения одежды и хорошим способом занять руки в отсутствие телевизора

Ну, соответственно, был разработан и своеобразный "язык" вышивки. То есть "вышиванка" - это настолько не только украинское, что, скорее всего, вообще не украинское, так как имеется своё у каждого народа Евразии.
Убираем одежду вообще, она не дает повода считать украинцев национальностью, это - исключительно территориальный момент, который формируется в основном из климатических условий и наличия доступных материалов под рукой. На югах было больше разноцветно окрашенных тканей, их кто-то начал резать на ленты и получилось дешево и сердито - не надо ничего особо вышивать, выпиливать, чеканить, шлифовать и изобретать. Нарезали, венок из цветов на голову - вот и украшения.

Где-нибудь на Урале - там всё богаче и основательнее, над украшениями работали.
Так что же такого радикально иного в "украинцах"?
Хохлизм - болезнь, лечится только хирургическим путем.