Для продуктов с пальмовым маслом введут специальную маркировкуПродукцию, содержащую пальмовое масло, будут выделять специальной маркировкой. Новые правила собирается ввести Минсельхоз.
Об этом сообщил глава ведомства Александр Ткачев.
"Мы будем бороться с пальмовым маслом. Оно портит рынок, вводит добропорядочных инвесторов и производителей в сложную конкурентную среду,
потому что пальмового масла завозится все больше, и мы прекрасно понимаем, как оно расходится. В первую очередь, в молочных продуктах",
заявил глава Минсельхоза. Его высказывание передает агентство ТАСС.
По словам министра, сейчас рассматриваются варианты маркировок подобно тем, что используются на пачках с сигаретами.
"Например, "пальмовый йогурт", а не кефир. Ну или кефир, сметана и так далее "с добавлением пальмового масла", - приводит агентство слова Александра Ткачева.
От кампании по борьбе с пальмовым маслом выиграют, в первую очередь, российские молочники, использующие наиболее качественное сырье.
В основном, сырое молоко, цены на которое в последнее время держатся на высоком уровне. Эти производители существенно сдали позиции на рынке из-за того,
что их цены выше, чем у компаний, которые используют пальмовое масло в качестве заменителя молочного жира. Наиболее остро ситуация обстоит с продуктами
наиболее глубокой переработки молока - сыров и масла.
Впрочем, ряд экспертов указывают, что мнение о вреде пальмового масла для организма человека - заблуждение. Напротив, по многим параметрам оно обладает
лучшими характеристиками, чем животные жиры. Проблема с его использованием заключается в либо в том, что покупатель вводится в заблуждение относительно
качества продукции, либо в использовании (отдельными производителями) некачественного пальмового масла.
http://www.rg.ru/2015/09/10/maslo-site-anons.html