Sevpolitforum.info

Придумали мы такой вот проект только лишь потому, что город у нас военный, морской. И слово "аврал" у нас знает каждый. А кто не знает, тот узнает.
Лепят пельмени и дома и в организациях. Мы ждем от вас фотографий и видеосюжетов о ваших пельменях. За период прохождения аврала я узнала чем отличаются русские пельмени от китайских, а сибирские от уральских. Очень интересно

Простите, не удержался. ....

Почему аврал? Какая связь с пельменями? Гости выехали, а у Вас ещё ничего не готово?

Для тех кто понаехал. Слово "аврал" означает - работа на корабле всем составом. Другого смысла это слово не имеет.


Почему наш севастопольский проект называется "Пельменный аврал"? Да потому что Севастополь город морской, город военный и у нас еще не забыли , как бы кто этого не хотел морские словечки. А слово "аврал" это- слаженная работа на корабле, всем составом. Так что , надеемся, что в этом нашем проекте примут участие многие севастопольцы.
Участвовать может каждый, кто захочет.
Вы можете нам прислать фотографии своей семьи и рассказать как в вашей семье лепят и едят пельмени.
Вы можете прислать нам самостоятельно сделанное видео.
Вы можете пригласить нашу студию к себе и мы обязательно приедем, снимем вас за работой и покажем всем-всем всем.
звоните +7978783831

Пельменный аврал в Культурно Информационном центре

Напоминаем, участвовать в проекте "Пельменный аврал", может каждый. Мы ждем от вас ваших рассказов о пельменях. Вы можете снять небольшой сюжет и прислать его нам, мы его обязательно разместим на нашем сайте и на наших страничках в сетях.
Можете позвать нашу съемочную группу и мы с удовольствием сделаем репортаж о вас и о вашей любви к пельменям.
Недавно мы побывали у замечательных ребят, членов арт-клуба "Солнечный круг".
Который собирается каждую среду в кафе, Новый бульвар".
Там мы услышали, как современные молодые люди отзываются о коллективной лепке пельменей и даже узнали , что главное блюдо в Ливане, это сырое мясо ягненка, и что в Ливане не употребляют укроп, не могут его не только есть, но и видеть.
Даже показалось, что это как-то знаково...)))

Авра́л (нидерл. overal — повсюду) — морское повелительное: «все наверх!», спешная (по специальному заданию или по тревоге) работа на судне (корабле) всей командой (экипажем) или большей частью команды (экипажа).
Со временем термин аврал стал использоваться повсеместно, и теперь означает просто выполняемую всем коллективом спешную работу.

морск.: общая для всего личного состава работа на судне по специальному заданию или по тревоге
перен., разг.: выполняемая всем коллективом срочная работа, необходимость которой вызвана отсутствием планомерности в деле.

Не совсем так. Это срочные работы, производимые по распоряжению капитана в течение установленного и сверх установленного рабочего времени, которые обязательны для всех членов экипажа. Чаще всего, это работы особой важности.

Спасибо за дополнения.
Пельмени, дело такое. Надо спешить медленно. Все правильно. Зазеваешься- тесто высохнет, мясо прокиснет, поспешишь- пельмени при варке могут разлепиться.
Вообщем, спасибо, что в тему зашли. Может что еще вспомните?
И еще , действительно, так сказать всем миром, в спешном порядке и за свой собственный счет боремся с тем ужасом, "гастрономическими фестивалями", которые пророчат нам сектанты из ОЭСа. Просто показываем понаехавшим, что город наш дружный, веселый, морской. И если надо, мы слаженно все делаем, без всякого пиару.
В нашем "аврале" уже приняло участие очень много коллективов. Просто в работе находятся видео материалы.
Завтра, то есть уже сегодня, собираются нам лепить пельмени "Ночные Волки".

интересный проект.

На Алтае слепили самый маленький в мире пельмень весом 0,0016 грамма.
В Бийске (Алтайский край) слепили самый маленький пельмень в мире, его вес составил 0,0016 грамма, сообщила FlashSiberia главный специалист пресс-службы городской администрации Юлиана Бакулина.
«Тесто для пельменя раскатывали при помощи зубочистки, а рекорд фиксировался в лаборатории со сверхточными аналитическими весами, максимальная погрешность измерения не превышала 0,0005 гр», — сказала она.
http://hodar.ru/post/47350/


Кроме того, была приготовлена самая маленькая порция пельменей в мире — вес 15-ти готовых пельменей составил 0,0641 грамма.
Организатором лепки маленького в мире пельменя стала официально зарегистрированная Федерация спортивного пельменинга. Ю.Бакулина добавила, что в настоящее время готовятся документы в книги рекордов России и Гиннесса для фиксирования результата.

Ой, спасибочки.
Я вот снимаю этот "аврал" и потихоньку понимаю, что как-то у нас народ неправильно пельмени ест. Я вот не понимаю, как их можно есть со сметаной?
Бабушка у меня варила пельмени из трех сортов мяса, фарш делала с луком, солью и перцем. И варила пельмени не в простой воде, а в бульоне, который варился из тех косточек, которые были отделены от мяса, используемого в фарше. Пока делали пельмени-варился бульон и он был обязательно с лавровым листом. А ели пельмени, поливая их уксусом, перцем и горчицей. Со сметаной? Я вот даже смотреть на это не могу.

TanyaR чудесное вы мероприятие организовали! Пельмени мы тоже семьей лепили - с ноготок если "парадные". фарш такой же, смесь, лук, перец, иногда укроп. Лаврушка обязательна при варке. С чесноком, перцем и уксусом потребляем. В Сибири из дома в дом на лепку ходили, на доски, подмораживали и в короба ссыпали, на зиму. Интересно как.

Вчера лепили пельмени в школе "Мариамполь", сегодня были на пельменях у Ночных Волков, завтра будет вообще необычная съемка. Нас приглашают соседи из одного двора.

Блин,пельменей захотелось.
Если грамотно заправить сливочным маслом,черным перцем и уксусом -рай обеспечен.
Самое главное-варить не больше 10 минут после всплытия,

Эх, были времена... В Соколином (когда оно было ещё советским селом), мы как-то трое суток подвал пельменей на свадьбу лепили , человек двадцать. Потом два дня в сотню ртов поглощали. Самый древний аксакал тогда примеривался, и утверждал, что мы 10 тысяч пельменей слепили - не верю, скорее всего трындит - в разы больше!

А под Бахчисараем - замечательные манты из голубей с элеватора.

Обычно, если всплывают, то уже - готовы.