|
Эх...наброшу как грится для оживления веточки, на аппарат для охлаждения воздуха из 10 букв)).Итак Немного и сумбурно про очередной приезд к соседям..Не хочу обидеть белорусов,если кто случайно прочтет.Сразу скажу,что к белорусам в принципе отношение хорошее (отношение к государству -отдельная тема) Так вот...Поражаюсь среднему счету в среднем кафе Минска в центре (Троицкое предместье,пересечение Ленина и Независимости,Немига ,Интернациональная..Центр короче) убогие кафе, делают все суетливо и долго (официантки не улыбнутся никогда ,также как и хостесс.Даже в суровых сибирских городах приятнее и приветливее в России персонал намного.Исключение -натужные улыбочки для многочисленных итальянцев и турков или турок)).Такое ощущение,что из Европы только из этих стран в 99% случаях в РБ едут,хотя Лукашенко ввел односторонний туристический безвиз с США и ЕС (как хохлы в свое время),думая увеличить турпоток тем самым)...Особенно мужчин,и понятно в принципе зачем и для чего они туда едут..Явно не в Мир и Несвиж с Дудутками и Линией Сталина.) Далее,уровень аналогичных стандартных ресторанно-ширпотребовских блюд (типа вездесущего цезаря, нарезок сырных) ниже раза в три чем не только в Москве,но и городе миллионнике российском любом..Ну это ладнро..Цены же на 20-30 % выше ,при этом,- отвратительная готовка (беру центр порядка 7-8 мест,где был),все как то по минимуму..Кофеен нет нормальных ,сетей нет международных и своих,даже Старбакса. Если не бухаешь (а смотришь на все нейтральным взором без прекраснодушия про братскость и пр.),то досуг крайне затруднителен.Нет какого-то общеевропейского стандарта качества,который почему то есть и в Киеве(был во всяком случае до 2014) и в Москве..Все как получится везде..Отчасти напомнило Гавану, и Варадеро на Кубе,где нет культуры и традиций обслуживания людей 70 лет социализма,т.к. нет объектов малого и среднего частного бизнеса, кроме "паладаров" редких, который собсна этим и занимается.Нет..Я не фанат этих сетей ( и на старбакс я ложил,но выбор господа,где пресловутый выбор для обычной мещанской радости обывателя,живущего ,как они часто любят говорить в центре Европы)).Не хочет батька пускать сети , оK.Ну замените вы их своими тогда уж белорусскими..Хотя о чем я..Совок и плановая экономика с зажиманием частной инициативы во всем просто не позволяет развивать конкуренцию ,которая и результирует качество в итоге.Был на дне города (неделя назад)..Уровень какого -то райцентра,пару концертных площадок на уровне филармонии Урюпинской ,развалы с китайской и итальянской жрачкой в Троицком предместье .Ну и все (за исключением марафона в котором принял участие Сам АГЛ).И это все при таких масштабах и пространствах немаленьких города с имперскими сталинскими исполинами-зданиями,широтой проспектов и улиц .Такое ощущение, что город вообще рассчитан был на население в 4-5 миллионов,но все куда -то уехали,и остались самые пассивные,которым ничего не надо.. Единственное более менее салют приличный вечером был,но не долго. Ресторанно-кафешная тема в РБ по соотношению цена-качество просто отвратительна не то что в сравнении с европейской,но и на всем постсоветском европространстве и даже не с Москвой ,а любым центром областного значения РФ и даже не обязательно миллионником..Видно,что люди работают не на себя (т.е. материально не заинтересованы,получая фиксированную зарплату без бонусов по сдельной системе,рассекая между клиентом с кислыми щщами и какой-то затаенной пролетарской ненавистью,как будто ты пришел к ним есть и пить на деньги,которые у них же занял))..Ну почему такое ощущение только в Минске,и как выяснилось далеко не только у меня..Люди как пионеры кооперативного движения 80- х г.г. только начинают осваивать азы оказывания услуг ,но белорусам это почему-то дается очень тяжело,как будто против их природы....Парадокс в том,что идешь по улице, - все медленно, на релаксе,а как зайдешь в какое-учреждение ,то элементарный вопрос,запрос вызывает какую-то дурацкую резкую и непрофессиональную суету,оторопь,когда много слов в ответ,церемоний смешных согласований,а на выходе пшик..Это по впечатлениям..Зашел в кабак на Зыбицкой,самый центр..Девушка хостесс (администратор встречающий у входа.Очень симпатичная кстати,но с испуганными глазами..Потом я понял ,она с такими глазами всех встречает,наблюдая за ней) долго не могла меня посадить,хотя мест было полно свободных,что то там себе прикидывала, соображала полторы минуты...При этом ,потом,размещала долго три компании людей ,которые пришли со своей едой (вообще шок у меня),купленной у близлежащих ярмарочных развалов в пластиковых тарелках(это центр столицы.) по случаю праздника..Критически настроенный читатель может конечно порадоваться за такое душевное отношение к людям в духе социалистического рая , но по мне опять же чересчур.. Принесли мне шашлык (явно не на углях,не прожаренный,фри и не аккуратно выложенные драники с семгой),сок апельсиновый фреш в маленьком стаканчике как для чая.. Чек 56 бел.рублей. (1800 руб .примерно,могу ошибиться,курс там странный,хотя помешаны все на баксах и евро..Все крупные покупки по прежнему считают не в своей валюте,даже сейчас после девальвации очередной).Да я в Москве в ресторане любом в ЦАО на 20-30 % дешевле это все возьму,только с улыбкой,в дороХом и боХатом интерьере с нормальной посудой,быстрее раза в два, и не соизмеримо лучшего качества приготовления и больше порционно..И просто красиво и легко ,в хорошем смысле рутинно и естественно по домашнему.. Еще проблема в РБ ..В Минске нет рыбы и морепродуктов доступных,а также скудный ассортимент овощей и фруктов в разрушение стереотипа о такой "аграрной стране"..Ну и о пресловутом сервисе...Надежды на его минимальное эволюционирование в Минске с момента последней поездки два года назад,не оправдались почти.. Когда нежнейше и деликатно обращаешься к официантке принести салфетки (ну их просто не оказалось на столе) с таким видом все делается,как будто я суперпривередливый клиент, который просит нре салфетки а фрикассе из почек бобра вымоченных в бордо 1976 года урожая..В Москву улетал, взади сидели две девушки белоруски, практически тоже самое обсуждали ,переговаривались про наскучивший им "белорусский сервис" в сравнении с Москвой, ..Я опять же понял,что не столь я субъективен,слушая их, в своих оценках..Но самое главное,я не понимаю на кого рассчитаны такие цены в Минске в сфере общепита и обслуживания вообще,которые уже реально выше чем в Москве,а зарплаты у людей раза в 3,5 ниже московских кроме программистов и контрабандистов,крышуемых местным "кей джи би"...
Был также на матче Беларусь Сан-Марино,порадовался за победу братьев славян, ушел после того,как трибуна в конце (фанатка за воротами) начала скакать и петь "кто не скачет тот москаль".. Люди гимн даже свой не поют при этом перед началом игры (как будто слов нет у него..даже не мычат и не напевают),а хохлятский хит с майдана молодняк зато исполняет ..Атмосфера как в библиотеке,а не на матче..Так многие еще этим и гордятся (дескать какой порядок,максимальное проявление эмоций -тупые дудки и жидкие аплодисменты)) такой тишиной..Вот такая вот последняя поездка в Минск.Кто хочет ,может бросить пару камешков или пираний в мой бассейн за критику зажравшегося москаля любимого ему Лукалэнда, существующего опять же таки за российские бабки как не крути).
|
Собери из предложенного слово "ВЕЧНОСТЬ".
