Sevpolitforum.info

Да ну?
Опять на антисоветской волне запрыгал?

Обоснования давай.

upd Особенно хочется узнать, с чем ты сравнивал вкус ТОЙ докторской, дуралей. Или что - опять в детстве, при СССР, тебя кормили противной манной кашей с комками?

Как-то пропустил этот пост, отвечу с опозданием.

Я в РФ бываю регулярно, последний раз был в Петрозаводске 9 августа, в прошлом году был в Москве, в позапрошлом в Москве, Питере и Смоленске.
Поэтому отношу себя к людям, которые могут спорить о вкусе устриц, поскольку они их пробовали.

ЗаБеларусьI что то новое к пропущенному посту вы не добавили. Ответьте путешественник, что в РФ меньше молочки или она хуже чем в РБ?, даже самыми дешёвыми сырами сделанными в РФ я не травился, за то сыром из РБ, в 2 раза дороже дешёвого российского производства, травился. Все 1 раза хватит.

Спорить я могу, но не хочу, считаю это абсолютно не конструктивным.

Поэтому отвечу мягко - лично для меня самая большая проблема в том, что по внешнему виду и упаковке невозможно точно определить качество того, что находится внутри. И цена качества также не гарантирует.

По поводу отравления - Вы никогда не думали, что условия хранения влияют в данном вопросе в первую очередь?

Perf
По 2-20 говном конечно не назвать...сьедобно ,но ничего хорошего.
Сейчас примерные аналоги до 300 р.
Я всегда покупал по 2-90 р
Сейчас аналог 450 и более.

Совершенно верно. По 2,20 иногда собаки отказывались есть.
А по 2,90 ели, значит мясо в ней было.
Сейчас такой полно.

"Словечка в простоте не скажут - все с ужимкой..."

акромя креветок с мандаринами Лукавый косит арбузы...
заодно устроил конкурс моделей... видать, подбирает молодую жену
если судить по видео, на поле из мужчин были только сам Лука и водитель трактора
совсем старый хрыч сбрендил...

Меня тогда, в детстве, старшая сестра научила: отрезаешь кусок колбасы, зажигаешь горелку на газовой плите, накалываешь колбасу, эту "докторскую", на вилку - и прямо в пламени горелки жаришь. Вкуснятина получалась!

А сейчас по ТВ покзывали, чем тогдашняя колбаса отличается от сегодняшней.
Тогда колбаса при вот такой жарке выгибалась - это признак наличия в ней коллагена, то есть нормального, естественного составляющего колбасы. В нынешней колбасе такого не наблюдается.

Да я, вапчет, варёную колбасу покупаю, только чтобы салат "оливье" сыну сделать. Не жарю и ничего о качестве не могу сказать - вот сын говорит, что докторская колбаса марки "Каждый день" из "Ашана" - значительно хуже той, которую по той же цене покупаю в "Дикси" по акции. Рублей по 160 за полкило (скидка 50%). Разница в том, что до "Ашана" мне идти метров 200, а до "Дикси" - с километр, если не больше.

седина в бороду бес в ребро

детство видимо давно было
это раньше взял и пожарил колбасу
сейчас она прыгает плюётся, может и загореться
мне кажется скоро она (колбаса) будет ругаться матом на сковородке
и пытаться сбежать из холодильника самостоятельно

Ну, мне 53, сестре - 7 десяток...

да не в возрасте дело )))
колбаса уже не та!

что вы имеете в виду под выгибанием? Поясните.

так там целый гарем! как справляется...?
неужели картофан всемогущий с креветками помогает?

В те времена даже рецепт был (опубликованный в кулинарной книжке): кладете на сковородку кружок колбасы, и когда края поднимутся (кружок выгнется), в серединку разбиваете сырое яйцо. И оно не выливалось! Кружок с загустевшим яйцом спокойно перекладывался в тарелку.

Ээээ...
Ну, представьте себе свежеотрезанный кружок колбасы. Он ровный, верно?

Вот тогда, в 70-х, при описанной выше жарке он посередине начинал выгибаться эдаким конусом.

Кто жарил, тот знает.
А кто не жарил, нафига ему лишние знания?

Вы что ни когда не жарили колбасу?

И это значило, что она качественная? Пару лет назад жарил так докторскую местного производства и она выгибалась как вы описываете. Сейчас если и жарю, то по половинке на бутерброды или с яичницей. В следующий раз буду покупать, специально пожарю кружком и сфотографирую, если не забуду. Резать тонко? А вообще я докторскую люблю кушать свежую на бутерброде и с кетчупом, с лучком.

Ну, как...
Понятия не имею, как Вам удобно... кусочек толщиной с полсантиметра, а может, и с сантиметр...

Колбасу давно не жарю. Вареную снова начала иногда покупать, но относительно недавно. Дорогую, как правило фермерскую.

Коллаген - это тупо белок , который находится в организме млекопитающих , содержится во ВСЕХ соединительных тканях организма - сухожилия, хрящи, мышцы, кожа,суставы, волосы/ногти, кости .
Посему - Наличие коллагена в колбасе никак не говорит о том, что колбаса сделана из одного мяса и специей.

Почему колбаса , нарезанная соломкой, не загибалась? Потому что с неё была снята оболочка .
Натуральная оболочка ( кишка) , в которую помещена мясная масса колбасы, при нагревании сжимается и стягивает находящееся у неё внутри, края загибаются вверх.
Снимите оболочку и ничто никуда не загнётся.

Почему не загибаются края стейка при жарке? Казалось бы - один коллаген. Потому что мясо правильно нарезано - поперёк волокон,
Нарежьте вдоль и попробуйте пожарить - получатся "завитушки".

Интернет уже шутит во всю

Нешта
Изучай материалы
На Пленуме ЦК КПСС в мае 1958 года было принято постановление «Об ускоренном развитии химической промышленности и особенно производства синтетических материалов и изделий из них для удовлетворения потребностей населения и нужд народного хозяйства"

Пенсию ему 132 ...